通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 案例展示 > 产品示例

食用冰块

2019-11-28
食用冰块
详细介绍:

冰是水在自然界中的固体形态,在常压环境下温度高于零摄氏度时冰就会开始融化,变为液态水。日本一个研究小组发现,冰开始融化的时候是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机,相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。

如果用电灯等的强光照射,冰的内部就会融化,浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。来自日本分子科学研究所和冈山大学的研究人员为了调查冰从内部开始融化的现象,利用计算机演算了由约1000个水分子形成的冰被加热时将发生什么变化。


标签

上一篇:食用冰块2019-11-28
下一篇:食用冰块2019-11-28

相关产品

相关新闻