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苏州康享食品有限公司

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冰块怎样防粘

2020-12-12

在冰盒里水放太多了肯定会连在一同

  建议每次水少放一点,冻住之后可以拿保鲜膜包起来这样就不粘了

  其实粘在一同也不影响运用呵呵,拿出来敲一敲就行了

  我们也可以把制作的冰块,放到信封里,牛皮纸的那种,然后把口折几圈简略封上,就不会粘在一同拉~

  原理是这样:每次开门取放东西时热气进去,冰块轻轻消融,关门后消融的冰又冻在一同,构成粘粘;有纸口袋的冰有必定的保温作用,而且轻轻溶化后的水就被纸吸干了,所以放很长时间也不会粘粘。

  让冰块不粘在模子上,能直接从模子上的方法就是正常的用模子冻冰块,速冻之后

  然后把模子放在凉水盆里沾一会就可以了,没有必要用温水,也不必把水浇到冰上。然后拿住,模子的两头一前一后的拧一下就可以了。

  关于保存冰块的建议:用密封容器或塑料袋包住要保存的冰块,再放进小的泡沫塑料箱(可以用厚的白泡沫自己做一个小盒子)用宽透明胶带密封,外面在套一层塑料袋,避免阳光直射,只需密闭作用做的可以,保存12个小时都不会有什么问题。


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